"Cooking make friends"
We laten de lente ontwaken met (h)eerlijk eten & wijn & bier
Stel je een avond voor waarin alles draait om puur Bourgondisch genieten, gezellig samen koken en (h)eerlijk eten, aangevuld met lekkere wijnen en bieren. Klinkt dat jou goed in de oren? Dan hebben wij fantastisch nieuws voor je!
Op 30 april vanaf 17.00 uur ben je van harte welkom bij de-kookschool.nl voor de eerste van vier bijzondere wijn- en spijsbelevingen onder het motto “Cooking make friends”. In een sfeervolle kookworkshop laat je onder vakkundige leiding, samen met andere deelnemers of vrienden, de lente ontwaken in de kookstudio in Kerkrade.
Wij worden hierbij ondersteund door sommelier Marc Bonnema van Proefmoment.nl, die je tijdens het koken en genieten van het exclusieve vijfgangenmenu passende wijnen en/of bieren presenteert en laat proeven.
Tijdens deze eerste sessie kook je onder begeleiding van onze chef een seizoensgebonden vijfgangenmenu, samengesteld uit met vakkennis gekozen streekproducten. Iedere stap wordt duidelijk uitgelegd in de klaargelegde recepten, die je na afloop per e-mail ontvangt. De chef geeft tijdens het koken uitleg en ondersteuning, en vertelt de verhalen achter de herkomst van de ingrediënten.
Marc verzorgt tijdens het koken en eten diverse kleine proefmomenten. Hij deelt verhalen over druiven, hop en het ambacht van wijn- en biermaken, en laat je natuurlijk alles uitgebreid proeven wat hij zorgvuldig voor deze avond heeft geselecteerd.
Zo combineren wij deze avond ons vakmanschap en onze gastvrijheid voor alle vrienden van het Bourgondische genieten.
De prijs voor dit complete vijfgangenmenu, inclusief begeleidende wijn- & bierproeverij, bedraagt € 97.
Wil je deelnemen aan dit heerlijke spektakel? Meld je dan aan voor een van deze open kookworkshops in de reeks wijn & spijs
"Cooking make friends" Agenda
Special "Cooking make friends" met wijn, bier & spijs Laat de Lente ontwaken
Wat de bodem schaft? In April zit jij niet alleen maar volop in de aspergesseizoen, maar ook aan knolselderij, pastinaak, prei, rammenassen, rabarber, bieten, savooikool, spinazie, spruiten, topinamboer, aardbeien bieden ons de mogelijkheid om samen met jou een bijzonder vijfgangenmenu op tafel te zetten en deze samen te genieten met professionele begeleiding voor heerlijk wijn of bier.
30 April vanaf 17 u
Special "Cooking make friends" met wijn, bier & spijs In the summertime
Wij zitten nu in juni, de zomer begint, Jij bent toe aan een vakantie en jij denkt aan onthaastende avonden ergens bij het strand langs de Middellandse zee. Lekker eten & wijn, goeie gesprekken en leuke muziek. Het boodschappenmand ziet nu vol met van alles en wij creëren ook hier met jou een bijzonder vijfgangenmenu met een mediterrane twist, zodat de vakantie voor jou al wat eerde kunnen beginnen
18 juni vanaf 17 u
Special "Cooking make friends" met wijn, bier & spijs De kleurijke herfst
Special "Cooking make friends" met wijn, bier & spijs De kleurijke herfst
Special "Cooking make friends" met wijn, bier & spijs De kleurijke herfst
De kleurrijke herfst! Een heel aromatische seizoen met veel kleuren. pompoen, paprika, peterseliewortel, knolraap, mierikswortel en mergkool. Wij koken met jou een geur- & kleurijk vijfgangenmenu en Sommelier Marc steunt deze bijzondere spijzen met een vakkundige keuze van wijn & bier
1 Oktober vanaf 17 u
Special "Cooking make friends" met wijn, bier & spijs De rustende winter
Special "Cooking make friends" met wijn, bier & spijs De kleurijke herfst
Special "Cooking make friends" met wijn, bier & spijs De kleurijke herfst
De winter, een seizoen waar de ingrediënten schaars worden, maar wel smaakvol en lekker jouw smaakpapillen strelen en de wijnoogst is afgerond. Met mergkool, flespompoen, meirapen en venkel zetten we met jou een bijzondere gerechten samen met smaakvol uitgezochte wijnen & bieren op tafel.
26 November vanaf 17 u